Темы занятий по морской специальности

Судоводители (Navigators)

• Обязанности.
• Несение навигационной вахты. Навигационное оборудование. Радиопереговоры.
• Постановка на якорь.
• Швартовка.
• Приём / сдача лоцмана.
• План перехода. Документация.
• SOLAS. Спасательные средства.
• Подготовка к собеседованию. МППСС.

Механики (Engineers)

• Types of boilers. Котлы. Типы котлов. Проверки во время вахты. Проблемы с котлом. Подготовка питательной воды.
• Types of engine. Двигатель. Обслуживание. Неполадки и поломки. Возгорание в подпоршневом пространстве.
• Pumps. Насосы. Типы насосов. Работа. Обслуживание. Неполадки.
• Fuel oil system. Топливная система. Масляный-водный сепаратор. Требования Марпол.
• Sewage treament plant. Фекальная установка. Принцип работы. Обслуживание. Поломки и проблемы.
• Fresh water generator.
• STCW. Обход. Прием и передача вахты. Несение вахты.
• Duties. Обязанности.

Матросы (Sailors)

• Корпус судна. Устройство судна по перевозке генеральных грузов. (Description of ship’s hull. General cargo ship)
• Палубные работы. Инструменты. Типы красок. (Deck department works. Tools. Types of paints)
• Типы тросов. Типы узлов. (Types of ropes. Types of knots)
• Постановка на якорь. Якорные команды. (Anchoring)
• Швартовка. Команды на швартовку. (Mooring)
• Вахта. Команды на руль. (Lookout. Helmsman)
• Правила сброса мусора за борт. (Discharging of cargo)
• Должностная инструкция. (Duties)

Повара (Cooks)

• Обязанности повара (Duties of cook)
• Кухонное оборудование и посуда (Galley utensils and equipment)
• Составляющие блюд (Ingredients)
• Классификация продуктов (Food classifications)
• Способы резания (Ways of cutting)
• Методы приготовления (Ways of cooking)
• Описания блюд (Describing dishes)
• Гигиена на кухне (Hygiene in the galley)

Стюарды (Stewards)

• Обслуживание каюты (Attending to a cabin)
• Работа с жалобами (Dealing with complaints)
• Информирование (Giving information)
• Услуги на борту судна (Ship’s services)
• Обязанности (Duties)
• Инвентарь (Equipment)

Официанты (Waiters)

• Встреча гостей (Meeting of guests)
• Описание блюд, объяснение составляющих блюда (Description of dishes. Explaining)
• Работа с просьбами (Dealing with requests)
• Dealing with complaints (Работа с жалобами)
• Классификация продуктов (Food classifications)
• Оборудование и посуда.
• Обязанности.